みかんを長持ちさせたいのであれば、冷凍保存がオススメです。
冷凍保存することで、さまざまなメリットがあることをご存じでしょうか？
今回の記事では、みかんを冷凍するメリットについて紹介します。
▼みかんを冷凍するメリット
■長期保存できる
みかんを冷凍する最大のメリットは、長期保存ができることです。
常温保存も可能ですが、涼しく風通しが良い場所で保存しても2～3週間程度しか持ちません。
しかし、冷凍保存であれば1ヶ月程度は保存できるため、まとめ買いした際にも便利です。
■いつもとは違った楽しみ方ができる
みかんを冷凍することで、いつもとは違った楽しみ方ができます。
例えば冷凍庫で保存し、少し自然解凍した状態で食べるとシャリシャリとした食感が楽しめます。
シャーベットのような感覚で食べられるため、特に夏にオススメです。
また冷凍したみかんをそのまますり下ろし、ピューレにして料理で使うのもよいでしょう。
■甘みが増す
甘みが増すことも、みかんを冷凍するメリットの一つです。
みかんに含まれる果糖は、冷やすと甘みが増すという特徴があります。
そのため、みかんの甘さが足りないと感じた時は、一度冷凍してみるとよいでしょう。
▼まとめ
みかんを冷凍するメリットは、長期保存できる・いつもとは違った楽しみ方ができる・甘みが増すなどがあります。
ぜひ、みかんを冷凍保存して、いつでも美味しいみかんをお楽しみください。
『冨乃屋』では、豊かな自然の中で一つひとつ丁寧に育てたみかんを、通販にてお届けしております。
甘みと酸味をじっくり蓄えた当園自慢のみかんを、ぜひご賞味ください。
