みかんは季節感を楽しめる美味しい果物ですが、食べきれないと困ることがあります。
特に大量に購入したり収穫したりした場合、どう保存するか悩むことが多いでしょう。
そこで今回は、食べきれないみかんを上手に活用する方法を紹介します。
▼みかんが食べきれない時はどうするか
■冷凍保存
みかんは冷凍することで、長期間にわたって保存できます。
皮をむき、薄皮を取り除いた果肉を小分けにして冷凍しましょう。
冷凍したみかんはそのまま食べるだけでなく、スムージーやデザートなど幅広く活用可能です。
ただし、長期間保存すると風味が少し落ちることがあります。
■加工して保存
みかんをジャムやゼリーに加工することで甘みを凝縮し、長期間にわたって保存できます。
また、みかんの皮を使ってマーマレードを作るのもオススメです。
加工することで食べきれない分を保存できるため、食べたい時に楽しめます。
■他の人に分ける
食べきれないみかんは、家族や友人に分けるのも良い方法です。
新鮮なみかんは、喜んで受け取ってくれる人が多いでしょう。
また、地域のフードバンクに寄付することも可能です。
周囲と分け合うことで、無駄なく消費できるでしょう。
▼まとめ
みかんを食べきれない時は、冷凍保存や加工・他の人に分ける方法があります。
さまざまな方法を試して、みかんを無駄なく楽しみましょう。
『株式会社川本商店』では、心を込めて育てた新鮮なみかんを通販で提供しています。
全国どこからでもお楽しみいただけますので、ぜひご利用ください。
